Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кето-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кето-торт

Морковь (Жарка) 87 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный желток куриный (Жарка) 34 г
Эритрит [Fit Parad] 150 г
Сыр Творожный Cremette Professional [Hochland] 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Грецкий орех 30 г
Мука Миндальная [Nulka] 60 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 30 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кето-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 16.9% 184 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.7% 4088 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.3 мкг 900 мкг 28.8% 8.9% 347 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 6.2% 498 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 3.3% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9869 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.581 мг 15 мг 17.2% 5.3% 581 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 2.5% 1231 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 1.1% 2768 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.29 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4522 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5160 г
Кремний, Si 3.953 мг 30 мг 13.2% 4.1% 759 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4415 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 1.4% 2218 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3583 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Хлор, Cl 88.09 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2711 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4777 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 6.9% 447 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1502 г
Медь, Cu 38.33 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Никель, Ni 6.335 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 2.9% 1078 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12670 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 0.9% 3356 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.242 г от 0.9 до 3.7 г 26.9% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.479 г от 4.7 до 16.8 г 95.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 10.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.831 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.779 г min 16.8 г 28.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.046 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковный кето-торт составляет 322,8 кКал.

  • Порция = 163 гр (526.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».