| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Авокадо | 80 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 60 г |
| Свекла | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Укроп | 5 г |
Белки перемешать венчиком, не взбивая. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, соли и перца. Отварить киноа. Нарезать авокадо, тонко натереть на терке дайкон, морковь, свеклу. На тарелку выложить омлет, киноа, авокадо, украсить овощами, укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11% | 602 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| альфа Каротин | 6.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.2% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 7.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.8% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 26.41 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.572 мкг | 400 мкг | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.659 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6514 мг | 20 мг | 8.3% | 5.5% | 1211 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 79.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4396 г |
| Кремний, Si | 3.316 мг | 30 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Магний, Mg | 41.06 мг | 400 мг | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Натрий, Na | 66.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Сера, S | 81.84 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 56.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Литий, Li | 2.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3498 мг | 2 мг | 17.5% | 11.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 169.69 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.3% | 589 г |
| Молибден, Mo | 2.193 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Никель, Ni | 0.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.454 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6936 мг | 12 мг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.385 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | min 16.8 г | 34.9% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет с авокадо составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».