Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
фитпарад 3 г
Абрикосы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.7% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.9% 1177 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.5% 500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 19.6% 292 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 12.6% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.5% 604 г
Витамин В4, холин 133.61 мг 500 мг 26.7% 15.3% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 12.1% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.1 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Витамин Н, биотин 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4027 мг 20 мг 17% 9.8% 588 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.13 мг 2500 мг 14.1% 8.1% 710 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 3% 1895 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 6.4% 900 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 5% 1152 г
Натрий, Na 69.6 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1868 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 899 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 12.7% 450 г
Хлор, Cl 78.67 мг 2300 мг 3.4% 2% 2924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 7.9% 732 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1406 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 36.3% 158 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.841 мг 2 мг 42.1% 24.2% 238 г
Медь, Cu 229.83 мкг 1000 мкг 23% 13.2% 435 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 17.957 мкг 55 мкг 32.6% 18.7% 306 г
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11484 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1873 г
Цинк, Zn 1.2017 мг 12 мг 10% 5.7% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».