| Карп | 416 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.7% | 386 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.3% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 79.8 мг | 500 мг | 16% | 11.6% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.463 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.841 мкг | 3 мкг | 61.4% | 44.4% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 30.31 мкг | 10 мкг | 303.1% | 219.3% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0712 мг | 20 мг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Ниацин | 3.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.14 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 5.6% | 1280 г |
| Натрий, Na | 181.74 мг | 1300 мг | 14% | 10.1% | 715 г |
| Сера, S | 221.72 мг | 1000 мг | 22.2% | 16.1% | 451 г |
| Фосфор, P | 258.4 мг | 800 мг | 32.3% | 23.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 243.57 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.7% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1766 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 42.994 мкг | 10 мкг | 429.9% | 311.1% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Медь, Cu | 164.25 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
| Никель, Ni | 8.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.477 мкг | 55 мкг | 28.1% | 20.3% | 355 г |
| Фтор, F | 30.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12991 г |
| Хром, Cr | 67.49 мкг | 50 мкг | 135% | 97.7% | 74 г |
| Цинк, Zn | 2.5577 мг | 12 мг | 21.3% | 15.4% | 469 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
| Лизин | 2.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченный составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».