| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 16.4% | 319 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 16.1% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.447 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.508 мкг | 3 мкг | 50.3% | 26.4% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2130 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8011 мг | 20 мг | 44% | 23.1% | 227 г |
| Ниацин | 8.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.43 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8006 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11070 г |
| Магний, Mg | 59.42 мг | 400 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 88.79 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1464 г |
| Сера, S | 258.13 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Хлор, Cl | 113.49 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 7% | 744 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 9.384 мкг | 10 мкг | 93.8% | 49.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Медь, Cu | 159.91 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.4% | 625 г |
| Молибден, Mo | 12.111 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Никель, Ni | 3.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.091 мкг | 55 мкг | 23.8% | 12.5% | 420 г |
| Фтор, F | 101.89 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 18.6% | 282 г |
| Цинк, Zn | 2.6396 мг | 12 мг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.026 г | ~ | |||
| Лизин | 2.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 1.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куры и говядины составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».