| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 1000 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.6% | 384 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 9.7% | 499 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 10.5% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 51.33 мг | 500 мг | 10.3% | 5% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.4% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1777 мг | 20 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2515 г |
| Кремний, Si | 18.177 мг | 30 мг | 60.6% | 29.3% | 165 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 31.31 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4152 г |
| Сера, S | 141 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Хлор, Cl | 39.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 30% | 161 г |
| Литий, Li | 10.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3825 мг | 2 мг | 19.1% | 9.2% | 523 г |
| Медь, Cu | 169.79 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.2% | 589 г |
| Молибден, Mo | 17.199 мкг | 70 мкг | 24.6% | 11.9% | 407 г |
| Никель, Ni | 37.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.399 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6174 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.1% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.5911 мг | 12 мг | 13.3% | 6.4% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут со свининой составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».