| Капуста краснокочанная | 1110 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.5% | 1302 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 5% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 9.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 17% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.467 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.59 мг | 90 мг | 60.7% | 98.5% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.6% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 47.1% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4549 мг | 20 мг | 2.3% | 3.7% | 4397 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.84 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.3% | 1952 г |
| Кремний, Si | 25.475 мг | 30 мг | 84.9% | 137.8% | 118 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2714 г |
| Натрий, Na | 320.93 мг | 1300 мг | 24.7% | 40.1% | 405 г |
| Сера, S | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 6901 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 489.26 мг | 2300 мг | 21.3% | 34.6% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8130 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 18.2% | 896 г |
| Медь, Cu | 17.69 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5653 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.1% | 7761 г |
| Никель, Ni | 4.549 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10055 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2051 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».