| Патиссон | 1070 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.5% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.4% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 5.2% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 19.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.961 мкг | 400 мкг | 10.5% | 27.4% | 953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.17 мг | 90 мг | 35.7% | 93.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 13.1% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 10.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3497 мг | 20 мг | 1.7% | 4.4% | 5719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5501 г |
| Кремний, Si | 40.562 мг | 30 мг | 135.2% | 353% | 74 г |
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 23.8% | 1100 г |
| Натрий, Na | 19.58 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.9% | 6639 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5959 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 5.5% | 4762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3220 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 36.6% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 28.7% | 911 г |
| Медь, Cu | 142.67 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 37.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19643 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 8.9% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ |
Энергетическая ценность Патиссоны жареные составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».