| Петрушка свежая | 17 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Руккола | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.2% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 18.1% | 744 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 26.3% | 513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1247.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.684 мкг | 400 мкг | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 32.4% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 27.1% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.7 мкг | 120 мкг | 119.8% | 161.7% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4165 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4802 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 82.89 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.2% | 1206 г |
| Кремний, Si | 22.193 мг | 30 мг | 74% | 99.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 29.85 мг | 400 мг | 7.5% | 10.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 150.84 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.7% | 862 г |
| Сера, S | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6390 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 236.63 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.9% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 7.4% | 1811 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 20.6% | 656 г |
| Литий, Li | 5.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 14.3% | 943 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.3% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 2.088 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3352 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17324 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.2% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.5% | 104.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ог и пом дерев август составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».