| Желудок куриный | 337 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 0 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 0 г |
| Сердце говяжье | 0 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Майонез 67% (королевский смак) | 13 г |
| Сахар песок | 0 г |
| сыр Айвенго | 0 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Варка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 17.4% | 259 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10% | 448 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3% | 1518 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.298 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.678 мкг | 3 мкг | 55.9% | 25.2% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 3.6% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.105 мг | 15 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.7811 мг | 20 мг | 58.9% | 26.5% | 170 г |
| Ниацин | 4.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.42 мг | 2500 мг | 18.1% | 8.2% | 551 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2860 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 143.12 мг | 1300 мг | 11% | 5% | 908 г |
| Сера, S | 258.56 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.7% | 387 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 9.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 5.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.097 мг | 18 мг | 50.5% | 22.8% | 198 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 12.144 мкг | 10 мкг | 121.4% | 54.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Медь, Cu | 142.65 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.708 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.3% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.469 мкг | 55 мкг | 64.5% | 29.1% | 155 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Цинк, Zn | 4.8936 мг | 12 мг | 40.8% | 18.4% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 2.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 2.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.067 г | ~ | |||
| Пролин | 1.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 55% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | min 16.8 г | 24.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечный салат или мужской _ рецепт составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».