| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.9% | 472 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 59.82 мг | 500 мг | 12% | 11.9% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 27.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 25.4% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.685 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0927 мг | 20 мг | 30.5% | 30.1% | 328 г |
| Ниацин | 8.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.52 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4161 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 2.3% | 4280 г |
| Магний, Mg | 58.63 мг | 400 мг | 14.7% | 14.5% | 682 г |
| Натрий, Na | 46.65 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2787 г |
| Сера, S | 149.81 мг | 1000 мг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 18.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1877 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 9.642 мкг | 10 мкг | 96.4% | 95.3% | 104 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Медь, Cu | 191.66 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 19% | 522 г |
| Молибден, Mo | 8.48 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12% | 825 г |
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.549 мкг | 55 мкг | 39.2% | 38.7% | 255 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4626 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 37.1% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.9353 мг | 12 мг | 7.8% | 7.7% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».