Мой здоровый рацион

Рецепт Позы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Позы

Тесто для поз 1165 г
Мясо для поз 1165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Позы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.6% 594 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.6% 913 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В4, холин 57.19 мг 500 мг 11.4% 5.8% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.17 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 15.5% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 5.4% 946 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3914 мг 20 мг 17% 8.7% 590 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 3.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.55 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1240 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Кремний, Si 1.814 мг 30 мг 6% 3.1% 1654 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2% 2471 г
Натрий, Na 205.55 мг 1300 мг 15.8% 8.1% 632 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 6.3% 810 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 7.7% 656 г
Хлор, Cl 280.09 мг 2300 мг 12.2% 6.2% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 29.87 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1164 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 7.8% 655 г
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 5.6% 918 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1258 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1429 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 10.328 мкг 55 мкг 18.8% 9.6% 533 г
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 2.3952 мг 12 мг 20% 10.2% 501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.088 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.088 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.088 г ~

Энергетическая ценность Позы составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 565 гр (1108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».