| Фасоль, зерно (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 7.8% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 12.2% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 5.7% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1914 мг | 20 мг | 11% | 15% | 913 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.12 мг | 2500 мг | 12.5% | 17% | 798 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3330 г |
| Кремний, Si | 13.66 мг | 30 мг | 45.5% | 61.9% | 220 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 11.2% | 1214 г |
| Натрий, Na | 98.49 мг | 1300 мг | 7.6% | 10.3% | 1320 г |
| Сера, S | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 18.2% | 744 г |
| Хлор, Cl | 120.25 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.1% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 9.5% | 1421 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 57.6% | 236 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Медь, Cu | 135.4 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 18.4% | 739 г |
| Молибден, Mo | 8.332 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 25.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.434 мкг | 55 мкг | 9.9% | 13.5% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5303 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 13.6% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.7494 мг | 12 мг | 6.2% | 8.4% | 1601 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевое рагу составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».