| Свинина, задняя рулька | 500 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 12.7% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.517 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.26 мг | 90 мг | 32.5% | 20.6% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5995 мг | 20 мг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.24 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 10.278 мг | 30 мг | 34.3% | 21.7% | 292 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Натрий, Na | 73.67 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Сера, S | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 67.29 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2020 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 22.2% | 285 г |
| Литий, Li | 8.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2160 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Никель, Ni | 6.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.109 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17683 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.3887 мг | 12 мг | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | min 16.8 г | 30.4% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-гуляш в медленноварке составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».