| Картофель | 455 г |
| Свекла | 330 г |
| Морковь | 330 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.1 мкг | 900 мкг | 45.1% | 66.5% | 222 г |
| альфа Каротин | 12.979 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.452 мг | 5 мг | 49% | 72.3% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 29.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.552 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 16.5% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 7.2% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 16.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9953 мг | 20 мг | 5% | 7.4% | 2009 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.23 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3498 г |
| Кремний, Si | 35.769 мг | 30 мг | 119.2% | 175.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 8.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 139.07 мг | 1300 мг | 10.7% | 15.8% | 935 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5634 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2214 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 37.2% | 396 г |
| Литий, Li | 33.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2587 мг | 2 мг | 12.9% | 19% | 773 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.6% | 944 г |
| Молибден, Mo | 9.845 мкг | 70 мкг | 14.1% | 20.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 5.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10742 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16549 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 22% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3071 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».