Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка

Кешью 300 г
Вода 100 г
Финики 130 г
Кэроб Обжаренный [Royal Forest] 85 г
Какао-порошок 40 г
Сухое Кокосовое Молоко [Ayam] 80 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.3 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.5% 685 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 12.2% 194 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 3.1% 766 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 6.6% 357 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.2% 9550 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 3.6% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 3.4% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 35.66 мкг 400 мкг 8.9% 2.1% 1122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 3.8% 624 г
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 2.8% 840 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 2.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 3.5725 мг 20 мг 17.9% 4.2% 560 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.56 мг 2500 мг 20% 4.7% 499 г
Кальций, Ca 40.25 мг 1000 мг 4% 0.9% 2484 г
Кремний, Si 54.108 мг 30 мг 180.4% 42.7% 55 г
Магний, Mg 144.67 мг 400 мг 36.2% 8.6% 276 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.2% 10078 г
Сера, S 69.45 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1440 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 4.1% 581 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 3.9% 605 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3219 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 7.5% 314 г
Литий, Li 2.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.685 мг 2 мг 34.3% 8.1% 292 г
Медь, Cu 1164.25 мкг 1000 мкг 116.4% 27.6% 86 г
Молибден, Mo 15.176 мкг 70 мкг 21.7% 5.1% 461 г
Никель, Ni 13.699 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 5.29 мкг 55 мкг 9.6% 2.3% 1040 г
Стронций, Sr 101.97 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 62.34 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6416 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 5.5% 433 г
Цинк, Zn 2.7174 мг 12 мг 22.6% 5.4% 442 г
Цирконий, Zr 16.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 21.7%
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.278 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 422,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».