| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Рукола | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 31% | 729 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 33.5% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 10% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 19.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.895 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5% | 4497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.74 мг | 90 мг | 83% | 187.8% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 23.5% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5471 мг | 20 мг | 2.7% | 6.1% | 3656 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 16.3% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8410 г |
| Кремний, Si | 21.579 мг | 30 мг | 71.9% | 162.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 6.6% | 3469 г |
| Натрий, Na | 3.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 38576 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9183 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 6.3% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3169 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 65.6% | 345 г |
| Литий, Li | 30.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 12.7% | 1789 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 11.1% | 2046 г |
| Никель, Ni | 4.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44053 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 15.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4515 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 77.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.324 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».