| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 15.2% | 421 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 16.3% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 27.5% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.467 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 5.4% | 1194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 17.396 мкг | 50 мкг | 34.8% | 22.2% | 287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5407 мг | 20 мг | 27.7% | 17.7% | 361 г |
| Ниацин | 4.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.07 мг | 2500 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Кремний, Si | 3.148 мг | 30 мг | 10.5% | 6.7% | 953 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2003 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17981 г |
| Сера, S | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 4% | 1588 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Хлор, Cl | 34.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Йод, I | 21.26 мкг | 150 мкг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Кобальт, Co | 15.704 мкг | 10 мкг | 157% | 100.1% | 64 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 521.1 мкг | 1000 мкг | 52.1% | 33.2% | 192 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.15 мкг | 55 мкг | 53% | 33.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.7007 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».