| Подсолнечное масло | 11 г |
| Говядина 1 кат. | 579 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 351 г |
| Цукини, молодые | 372 г |
| Капуста белокочанная | 514 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12% | 888 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 12.5% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.64 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 25.5% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.05 мг | 90 мг | 27.8% | 29.5% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 17.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0028 мг | 20 мг | 15% | 15.9% | 666 г |
| Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.71 мг | 2500 мг | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4350 г |
| Кремний, Si | 22.929 мг | 30 мг | 76.4% | 81.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5458 г |
| Сера, S | 87.42 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 12.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 39.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1416 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 41.8% | 254 г |
| Литий, Li | 13.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1437 г |
| Медь, Cu | 118.85 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.1% | 879 г |
| Никель, Ni | 7.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13532 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.6% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.277 мг | 12 мг | 10.6% | 11.3% | 940 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | min 16.8 г | 13.2% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с гоаядиной составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».