| Печень говяжья (Варка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 20 г |
| Яблоко | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3264.9 мкг | 900 мкг | 362.8% | 268.7% | 28 г |
| Ретинол | 5.683 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 43% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 36.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.933 мг | 1.8 мг | 51.8% | 38.4% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 333.19 мг | 500 мг | 66.6% | 49.3% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.901 мг | 5 мг | 58% | 43% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.168 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.426 мкг | 3 мкг | 1247.5% | 924.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 61.333 мкг | 50 мкг | 122.7% | 90.9% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5406 мг | 20 мг | 37.7% | 27.9% | 265 г |
| Ниацин | 6.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3473 г |
| Кремний, Si | 5.322 мг | 30 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Натрий, Na | 145.54 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.3% | 893 г |
| Сера, S | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.4% | 651 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 15.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 54.2 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.682 мг | 18 мг | 26% | 19.3% | 384 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.816 мкг | 10 мкг | 118.2% | 87.6% | 85 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Медь, Cu | 2320.3 мкг | 1000 мкг | 232% | 171.9% | 43 г |
| Молибден, Mo | 56.113 мкг | 70 мкг | 80.2% | 59.4% | 125 г |
| Никель, Ni | 35.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.536 мкг | 55 мкг | 41% | 30.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.01 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 24.9% | 298 г |
| Цинк, Zn | 3.1378 мг | 12 мг | 26.1% | 19.3% | 382 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.772 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с печенью составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».