Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из цельнозерновой муки

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 1000 г
Ессентуки №4 2000 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8% 1084 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Макроэлементы
Калий, K 1.33 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 187970 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.9% 10121 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4144 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7605 г
Натрий, Na 190.82 мг 1300 мг 14.7% 12.8% 681 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1840 г
Микроэлементы
Бор, B 592.1 мкг ~
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Йод, I 105.26 мкг 150 мкг 70.2% 61.4% 143 г
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из цельнозерновой муки составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».