| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 235 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Укроп | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.4 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.3% | 623 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 17.2% | 156 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5336 г |
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 6.7% | 399 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 50.54 мг | 500 мг | 10.1% | 2.7% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 3.8% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.988 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.891 мкг | 3 мкг | 229.7% | 61.4% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 0.8% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.114 мкг | 10 мкг | 211.1% | 56.4% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 2.7% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3223 мг | 20 мг | 16.6% | 4.4% | 602 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.55 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2792 г |
| Кальций, Ca | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1753 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 50.16 мг | 400 мг | 12.5% | 3.3% | 797 г |
| Натрий, Na | 3710.43 мг | 1300 мг | 285.4% | 76.2% | 35 г |
| Сера, S | 121.99 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.3% | 820 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 5.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 4731.2 мг | 2300 мг | 205.7% | 54.9% | 49 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 1.5% | 1711 г |
| Йод, I | 27.61 мкг | 150 мкг | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Кобальт, Co | 27.626 мкг | 10 мкг | 276.3% | 73.8% | 36 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3490 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.5% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 2.788 мкг | 70 мкг | 4% | 1.1% | 2511 г |
| Никель, Ni | 4.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.495 мкг | 55 мкг | 46.4% | 12.4% | 216 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 297.47 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 2% | 1345 г |
| Хром, Cr | 38.26 мкг | 50 мкг | 76.5% | 20.4% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.5277 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.243 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.211 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.554 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.71 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.296 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.142 г | min 16.8 г | 78.2% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 374,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».