| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 150 г |
В чаше мультиварки разогреваем растительное масло, включив мультиварку в режим жарки. Для обжаривания курицы с овощами понадобится 15 минут в открытой мультиварке. Кусочки куриного мяса помещаем в мультиварку и, перемешивая его деревянной лопаткой, жарим в течение 10 минут.Через 10 минут жарки филе, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук. Перемешиваем мясо с луком и жарим еще 3 минуты.Нарезанную морковку высыпаем в курице с луком, добавляем соль и приправу, перемешиваем и готовим еще минуты две, после чего программу жарки отключаем. Затем выкладываем в чашу к обжаренным ингредиентам гречку. Вливаем воду. Мультиварку закрываем крышкой и включаем режим варки каши на 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.1% | 844 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 12.4% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.71 мг | 500 мг | 6.7% | 6.3% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 9.7% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.589 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5753 мг | 20 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Ниацин | 3.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9033 г |
| Кремний, Si | 17.178 мг | 30 мг | 57.3% | 53.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 65.18 мг | 400 мг | 16.3% | 15.3% | 614 г |
| Натрий, Na | 18.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6922 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.8% | 1207 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 13% | 726 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 32.3% | 290 г |
| Литий, Li | 1.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 15.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 153.95 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.5% | 650 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.2% | 616 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.373 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Стронций, Sr | 58.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.8% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.8178 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1467 г |
| Цирконий, Zr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей в мультиварке составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».