| Ребра Свиные [Малаховский Мясокомбинат] | 1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Свекла | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло рафинированное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 15.2% | 903 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2557 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.2% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.747 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2099 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 9528 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.55 мг | 2500 мг | 2.9% | 4% | 3446 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11136 г |
| Кремний, Si | 10.604 мг | 30 мг | 35.3% | 48.5% | 283 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 1.6% | 8048 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29817 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16155 г |
| Фосфор, P | 9.4 мг | 800 мг | 1.2% | 1.6% | 8511 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.5% | 1443 г |
| Литий, Li | 7.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3257 г |
| Медь, Cu | 22.99 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.2% | 4350 г |
| Молибден, Mo | 2.911 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2405 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6216 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.0876 мг | 12 мг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свиным рагу составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».