Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с листьями чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с листьями чеснока

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Черемша 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с листьями чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.7% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.4% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.6% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 30.8% 779 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 22.7% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 11.8% 2022 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 18.1% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 13.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 7.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 43.9% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 6.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 17.6% 1377 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 21.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6571 мг 20 мг 3.3% 8% 3044 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.18 мг 2500 мг 8.4% 20.2% 1189 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 7% 3411 г
Кремний, Si 22.375 мг 30 мг 74.6% 179.8% 134 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4630 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 5.5% 4300 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2825 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 16.9% 1423 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 6% 4052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 9.6% 2500 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 7.2% 3363 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 100% 241 г
Литий, Li 10.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 11.1% 2169 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 17.3% 1384 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 14.5% 1673 г
Никель, Ni 5.035 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 19% 1266 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22384 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 15.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3727 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.8%

Энергетическая ценность Салат с листьями чеснока составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».