| Кабачок (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Этот суп можно разнообразить в соответствии с диетой и вкусовыми предпочтениями. Хотите придать ему традиционный вкус, добавьте сливки и гренку с сыром и зеленью. Если хотите экзотики востока, можно добавить куркумы или карри. Если нужна клетчатка: варите кабачки с кожицей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.4% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 16% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.4% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 5.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4454 мг | 20 мг | 2.2% | 6.7% | 4490 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.83 мг | 2500 мг | 6.3% | 19.3% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.9% | 2370 г |
| Кремний, Si | 9.833 мг | 30 мг | 32.8% | 100.6% | 305 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 6.4% | 4711 г |
| Натрий, Na | 282.27 мг | 1300 мг | 21.7% | 66.6% | 461 г |
| Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 4968 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 12.6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 407.63 мг | 2300 мг | 17.7% | 54.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 6.1% | 4905 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 45.7% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 11.7% | 2656 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.6% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 2.38 мкг | 70 мкг | 3.4% | 10.4% | 2941 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 9582 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.1% | 9763 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3339 мг | 12 мг | 2.8% | 8.6% | 3594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».