Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Подсолнечное масло 19 г
Морковь 92 г
Морковь (Тушение) 92 г
Лук репчатый (Тушение) 176 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 658 г
Перец сладкий красный (Тушение) 211 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.7% 510 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.3 мкг 900 мкг 43.9% 35.1% 228 г
бета Каротин 2.348 мг 5 мг 47% 37.6% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 56.27 мг 500 мг 11.3% 9% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 15.4% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 21.7% 370 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 17.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 7.6% 1055 г
Витамин Н, биотин 2.181 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2293 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9853 мг 20 мг 24.9% 19.9% 401 г
Ниацин 6.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.52 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 901 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6575 г
Кремний, Si 12.395 мг 30 мг 41.3% 33% 242 г
Магний, Mg 65.84 мг 400 мг 16.5% 13.2% 608 г
Натрий, Na 38.19 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3404 г
Сера, S 149.8 мг 1000 мг 15% 12% 668 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 13.4% 594 г
Хлор, Cl 61.75 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 21.81 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1228 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4950 г
Кобальт, Co 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 57.5% 139 г
Литий, Li 16.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 7% 1149 г
Медь, Cu 116.71 мкг 1000 мкг 11.7% 9.4% 857 г
Молибден, Mo 12.07 мкг 70 мкг 17.2% 13.7% 580 г
Никель, Ni 7.604 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 12.376 мкг 55 мкг 22.5% 18% 444 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 91.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4363 г
Хром, Cr 16.38 мкг 50 мкг 32.8% 26.2% 305 г
Цинк, Zn 1.1867 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.83 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.649 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов