| Свинина, вырезка | 400 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.428 мг | 1.5 мг | 95.2% | 54.3% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 82.13 мг | 500 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 18.5% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.889 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 20.7% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 3.1% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 6% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 11.629 мкг | 50 мкг | 23.3% | 13.3% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1031 мг | 20 мг | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Ниацин | 4.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.74 мг | 2500 мг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Кремний, Si | 2.239 мг | 30 мг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1180 г |
| Натрий, Na | 42.27 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3075 г |
| Сера, S | 231.34 мг | 1000 мг | 23.1% | 13.2% | 432 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 19.3% | 296 г |
| Хлор, Cl | 61.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 5.7% | 1003 г |
| Йод, I | 14.89 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 15.225 мкг | 10 мкг | 152.3% | 86.9% | 66 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Медь, Cu | 331.22 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 18.9% | 302 г |
| Молибден, Mo | 13.673 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.1% | 512 г |
| Никель, Ni | 12.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.795 мкг | 55 мкг | 21.4% | 12.2% | 466 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5161 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 21.7% | 263 г |
| Цинк, Zn | 2.2392 мг | 12 мг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».