| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 11.3% | 308 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 4.2% | 836 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 18.82 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.083 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.594 мг | 15 мг | 37.3% | 13% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3667 мг | 20 мг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.72 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2883 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5862 г |
| Кремний, Si | 7.778 мг | 30 мг | 25.9% | 9% | 386 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Натрий, Na | 2.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 62802 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 2.6% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.4% | 796 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 6.4% | 540 г |
| Медь, Cu | 86.6 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Никель, Ni | 21.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.211 мкг | 55 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.67 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.789 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый пирог составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».