Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 410 г
Соус Терияки [Sen Soy] 14 г
Соевый соус 15 г
Мёд Липовый [Fine Food] 14 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 18% 276 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 94.8 мг 500 мг 19% 9.5% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.725 мг 5 мг 34.5% 17.2% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.935 мг 2 мг 46.8% 23.3% 214 г
Витамин В9, фолаты 10.894 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 10.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.899 мг 20 мг 44.5% 22.2% 225 г
Ниацин 12.483 мг ~
Бетаин 1.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.64 мг 2500 мг 14.1% 7% 709 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9488 г
Магний, Mg 101.59 мг 400 мг 25.4% 12.7% 394 г
Натрий, Na 298.87 мг 1300 мг 23% 11.5% 435 г
Сера, S 261.09 мг 1000 мг 26.1% 13% 383 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 12.7% 394 г
Хлор, Cl 88.18 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Кобальт, Co 10.307 мкг 10 мкг 103.1% 51.4% 97 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Медь, Cu 93.42 мкг 1000 мкг 9.3% 4.6% 1070 г
Молибден, Mo 12.598 мкг 70 мкг 18% 9% 556 г
Селен, Se 26.133 мкг 55 мкг 47.5% 23.7% 210 г
Фтор, F 148.88 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2687 г
Хром, Cr 28.63 мкг 50 мкг 57.3% 28.6% 175 г
Цинк, Zn 1.5253 мг 12 мг 12.7% 6.3% 787 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.104 г ~
Валин 1.503 г ~
Гистидин* 1.519 г ~
Изолейцин 1.307 г ~
Лейцин 2.29 г ~
Лизин 3.039 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.996 г ~
Треонин 1.283 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.501 г ~
Аспарагиновая кислота 2.252 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.307 г ~
Пролин 1.177 г ~
Серин 1.173 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в соевом соусе составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».