| Индейка, только мясо | 423 г |
| Морковь | 84 г |
| Капуста белокочанная | 35 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.3% | 475 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 34% | 324 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 35.9% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 9.8% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 13.9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 26.6% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 31.6% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 6.2% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8066 мг | 20 мг | 29% | 32% | 344 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.48 мг | 2500 мг | 9% | 9.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4895 г |
| Кремний, Si | 6.86 мг | 30 мг | 22.9% | 25.3% | 437 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1524 г |
| Натрий, Na | 85.85 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Сера, S | 164.95 мг | 1000 мг | 16.5% | 18.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 20.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 15.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2261 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
| Литий, Li | 0.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Медь, Cu | 77.5 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.6% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.4% | 2050 г |
| Никель, Ni | 1.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.532 мкг | 55 мкг | 28.2% | 31.1% | 354 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34394 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.4251 мг | 12 мг | 11.9% | 13.1% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлетки из индейки составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».