Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14% 497 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.7 мкг 900 мкг 41.9% 29.3% 239 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 25.5% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8% 878 г
Витамин В4, холин 112.51 мг 500 мг 22.5% 15.7% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 15.9% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 14.7% 475 г
Витамин В9, фолаты 9.137 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4378 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.8087 мг 20 мг 24% 16.8% 416 г
Ниацин 5.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.4 мг 2500 мг 10.5% 7.3% 953 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2636 г
Кремний, Si 3.814 мг 30 мг 12.7% 8.9% 787 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 9.6% 729 г
Натрий, Na 71.33 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Сера, S 164.16 мг 1000 мг 16.4% 11.5% 609 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 13.4% 521 г
Хлор, Cl 92.52 мг 2300 мг 4% 2.8% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2078 г
Кобальт, Co 7.891 мкг 10 мкг 78.9% 55.1% 127 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2191 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 6.5% 1075 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 9.8% 714 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 16.98 мкг 55 мкг 30.9% 21.6% 324 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 88.99 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4495 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 18.5% 377 г
Цинк, Zn 1.1177 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.761 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».