Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички с луком

Лисички 600 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.8% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 63.9% 250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 25.2% 634 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 27.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 31.6% 504 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 35.5% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.33 мг 90 мг 41.5% 66.3% 241 г
Витамин D, кальциферол 5.3 мкг 10 мкг 53% 84.7% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 21.7% 738 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1667 мг 20 мг 25.8% 41.2% 387 г
Ниацин 4.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.33 мг 2500 мг 20.3% 32.4% 492 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6978 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 8.9% 1800 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3428 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30023 г
Сера, S 61.67 мг 1000 мг 6.2% 9.9% 1622 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 12.6% 1262 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2524.1 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 8.6% 1861 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 90.6% 176 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4867 мг 2 мг 24.3% 38.8% 411 г
Медь, Cu 318.33 мкг 1000 мкг 31.8% 50.8% 314 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 2.367 мкг 55 мкг 4.3% 6.9% 2324 г
Стронций, Sr 35.3 мкг ~
Титан, Ti 64.1 мкг ~
Фтор, F 65.33 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6123 г
Хром, Cr 24.67 мкг 50 мкг 49.3% 78.8% 203 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 85%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.696 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~

Энергетическая ценность Лисички с луком составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (93.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».