Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Киви 50 г
Яблоко 50 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.2% 644 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.6% 400 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 9.1% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.738 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 45.25 мг 90 мг 50.3% 23.3% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1591 г
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 8.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.7424 мг 20 мг 13.7% 6.3% 729 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.95 мг 2500 мг 13% 6% 767 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Кремний, Si 8.31 мг 30 мг 27.7% 12.8% 361 г
Магний, Mg 91.71 мг 400 мг 22.9% 10.6% 436 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6701 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1845 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 11.5% 401 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 0.9% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 2.946 мг 18 мг 16.4% 7.6% 611 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3769 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 13.5% 344 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 1.9467 мг 2 мг 97.3% 45% 103 г
Медь, Cu 335.17 мкг 1000 мкг 33.5% 15.5% 298 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1680 г
Никель, Ni 8.643 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 15.305 мкг 55 мкг 27.8% 12.9% 359 г
Стронций, Sr 30.02 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14959 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 1.8921 мг 12 мг 15.8% 7.3% 634 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.071 мг ~
Стигмастерол 0.262 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.26 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.567 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».