| Говядина, шея, нарезка без жира для тушения | 150 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.9% | 835 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.7 мкг | 900 мкг | 49.6% | 45.2% | 201 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.715 мг | 5 мг | 54.3% | 49.5% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 40.93 мг | 500 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 12.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.943 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 24.7% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 13.9% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.436 мг | 15 мг | 16.2% | 14.8% | 616 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 22.2% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2978 мг | 20 мг | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Кремний, Si | 26.533 мг | 30 мг | 88.4% | 80.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Натрий, Na | 225.08 мг | 1300 мг | 17.3% | 15.8% | 578 г |
| Сера, S | 89.22 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.1% | 1121 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Хлор, Cl | 295.52 мг | 2300 мг | 12.8% | 11.7% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Литий, Li | 1.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1584 г |
| Медь, Cu | 69.56 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.4% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.462 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1083 г |
| Никель, Ni | 4.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.188 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.2% | 599 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33613 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.1607 мг | 12 мг | 18% | 16.4% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Пойки составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».