| Яйцо куриное | 150 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13.5% | 476 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 16.8% | 383 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 15.1% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 226.04 мг | 500 мг | 45.2% | 29.2% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 15.2% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.527 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.144 мкг | 50 мкг | 36.3% | 23.4% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4356 мг | 20 мг | 17.2% | 11.1% | 582 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 72.07 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.6% | 1388 г |
| Магний, Mg | 53.51 мг | 400 мг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 126.07 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Сера, S | 159.24 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Хлор, Cl | 140.12 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.802 мг | 18 мг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Йод, I | 23.35 мкг | 150 мкг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Кобальт, Co | 9.341 мкг | 10 мкг | 93.4% | 60.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.8901 мг | 2 мг | 44.5% | 28.7% | 225 г |
| Медь, Cu | 158.29 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.2% | 632 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Селен, Se | 27.649 мкг | 55 мкг | 50.3% | 32.5% | 199 г |
| Фтор, F | 49.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8097 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.438 мг | 12 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 511.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.469 г | min 16.8 г | 26.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».