| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 658 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 13.2% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.869 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 5.7% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.025 мг | 20 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.83 мг | 2500 мг | 19.9% | 16.3% | 503 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9242 г |
| Кремний, Si | 35.695 мг | 30 мг | 119% | 97.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2569 г |
| Сера, S | 97.44 мг | 1000 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 11.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 88.53 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1673 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 5.536 мкг | 10 мкг | 55.4% | 45.4% | 181 г |
| Литий, Li | 54.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1530 г |
| Медь, Cu | 121.93 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Молибден, Mo | 9.976 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.7% | 702 г |
| Никель, Ni | 7.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9124 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 18.9% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.93 мг | 12 мг | 7.8% | 6.4% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель заапеченый с цельным куском свинины составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».