Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквено-манный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквено-манный кекс

Тыква (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Манная крупа (Запекание) 140 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквено-манный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.8% 916 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.3% 435 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.2 мкг 900 мкг 27.4% 17% 366 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 16.1% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 42.65 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5222 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 7% 883 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1469 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8633 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.85 мг 2500 мг 14.6% 9.1% 687 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 3.1% 2018 г
Кремний, Si 15.287 мг 30 мг 51% 31.6% 196 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.2% 5027 г
Сера, S 56.41 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1773 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 6.1% 1008 г
Хлор, Cl 37.85 мг 2300 мг 1.6% 1% 6077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 58.53 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1447 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Кобальт, Co 8.254 мкг 10 мкг 82.5% 51.1% 121 г
Литий, Li 1.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1451 г
Медь, Cu 174.34 мкг 1000 мкг 17.4% 10.8% 574 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 5.7% 1090 г
Никель, Ni 18.038 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 4.96 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1109 г
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 51.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7728 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 11.3% 548 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 2.5% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквено-манный кекс составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».