Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные на гусином жире со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные на гусином жире со стручковой фасолью

Яйца Куриные [Каждый День] 143 г
Жир гусиный 4 г
Фасоль стручковая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные на гусином жире со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.3% 710 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.7% 483 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6555 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.1525 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13115 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.07 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5673 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9074 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9070 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.6% 10667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.7% 9677 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5464 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8554 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Цинк, Zn 0.0407 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные на гусином жире со стручковой фасолью составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (267.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».