Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на пару

Овсяная крупа 60 г
Банан 36 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли 20 г
Способ приготовления

В тарелку насыпаете овсянку ( которую надо варить от 9 минут и выше) заливаете кипятком, так чтобы овсянка была закрыта. Накрываете крышкой или тарелкой. Ждете 5 минут, затем режете банан колечками выкладываете в тарелку с овсянкой и добавляете ложку с арахисовой пастой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.7% 691 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.9% 471 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.9% 553 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9.7% 333 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 6.1% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 62.23 мг 500 мг 12.4% 4% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 4.8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 5.4% 606 г
Витамин В9, фолаты 33.966 мкг 400 мкг 8.5% 2.8% 1178 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 4.5% 718 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 1.376 мг ~
дельта Токоферол 0.126 мг ~
Витамин Н, биотин 11.586 мкг 50 мкг 23.2% 7.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.8648 мг 20 мг 24.3% 7.9% 411 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.69 мг 2500 мг 16.9% 5.5% 590 г
Кальций, Ca 43.34 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2307 г
Кремний, Si 46.138 мг 30 мг 153.8% 49.9% 65 г
Магний, Mg 100.62 мг 400 мг 25.2% 8.2% 398 г
Натрий, Na 30.66 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4240 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1153 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 9.9% 328 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 4.6% 711 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 11.4% 284 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 3.0062 мг 2 мг 150.3% 48.8% 67 г
Медь, Cu 382.48 мкг 1000 мкг 38.2% 12.4% 261 г
Молибден, Mo 20.855 мкг 70 мкг 29.8% 9.7% 336 г
Никель, Ni 26.224 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 16.672 мкг 55 мкг 30.3% 9.8% 330 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8955 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.9138 мг 12 мг 15.9% 5.2% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.495 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 24.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.586 мг ~
Стигмастерол 1.897 мг ~
бета Ситостерол 13.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.032 г min 16.8 г 30% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.69 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на пару составляет 308,2 кКал.

  • Порция = 116 гр (357.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».