Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки со шпинатом

Сердце куриное (Тушение) 641 г
Шпинат (Тушение) 550 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Соевый соус 15 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Имбиря корень сырой 15 г
Кунжут 30 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.8% 731 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.7 мкг 900 мкг 41.7% 29.7% 240 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.97 мг 5 мг 39.4% 28.1% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 9% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.674 мг 1.8 мг 37.4% 26.7% 267 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 2.4% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 1.502 мг 5 мг 30% 21.4% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 46.146 мкг 400 мкг 11.5% 8.2% 867 г
Витамин В12, кобаламин 3.752 мкг 3 мкг 125.1% 89.2% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 9% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7112 г
Витамин К, филлохинон 209.6 мкг 120 мкг 174.7% 124.5% 57 г
Витамин РР, НЭ 3.1226 мг 20 мг 15.6% 11.1% 640 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.48 мг 2500 мг 20.1% 14.3% 499 г
Кальций, Ca 107.58 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 930 г
Кремний, Si 26.576 мг 30 мг 88.6% 63.2% 113 г
Магний, Mg 61.19 мг 400 мг 15.3% 10.9% 654 г
Натрий, Na 134.49 мг 1300 мг 10.3% 7.3% 967 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 972 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 13.7% 520 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 1% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 8.918 мг 18 мг 49.5% 35.3% 202 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2982 г
Кобальт, Co 7.08 мкг 10 мкг 70.8% 50.5% 141 г
Литий, Li 2.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.4665 мг 2 мг 23.3% 16.6% 429 г
Медь, Cu 215.55 мкг 1000 мкг 21.6% 15.4% 464 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 8.9% 799 г
Никель, Ni 5.677 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 3.168 мкг 55 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Стронций, Sr 31.13 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18605 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Цинк, Zn 2.13 мг 12 мг 17.8% 12.7% 563 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 5.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки со шпинатом составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов