Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с сухофруктами

Тесто цельнозерновое 48 г
Кунжут 1 г
Мак, семя 1 г
Мед пчелиный 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 23 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3% 1217 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 8.9% 419 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 13.9% 267 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 6.5% 573 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 6.3% 591 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 2% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 15.236 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1268 мг 20 мг 15.6% 5.8% 640 г
Ниацин 1.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.92 мг 2500 мг 26.4% 9.8% 378 г
Кальций, Ca 102.3 мг 1000 мг 10.2% 3.8% 978 г
Кремний, Si 9.351 мг 30 мг 31.2% 11.6% 321 г
Магний, Mg 64.24 мг 400 мг 16.1% 6% 623 г
Натрий, Na 141.82 мг 1300 мг 10.9% 4% 917 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 7% 533 г
Хлор, Cl 311.47 мг 2300 мг 13.5% 5% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 2.913 мг 18 мг 16.2% 6% 618 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7426 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 11.5% 324 г
Литий, Li 3.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.7361 мг 2 мг 36.8% 13.7% 272 г
Медь, Cu 267.79 мкг 1000 мкг 26.8% 10% 373 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 4.5% 825 г
Никель, Ni 28.511 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.136 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11564 г
Хром, Cr 13.98 мкг 50 мкг 28% 10.4% 358 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.7 г ~
Фруктоза 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье с сухофруктами составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».