| Свинина мясная (Тушение) | 185 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 16.7% | 195 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3602 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 7.7% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 64.61 мг | 500 мг | 12.9% | 4.2% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.859 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9968 мг | 20 мг | 25% | 8.1% | 400 г |
| Ниацин | 2.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.95 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8711 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1845 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2627 г |
| Сера, S | 190.76 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 5.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1215 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 6.965 мкг | 10 мкг | 69.7% | 22.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 12.925 мкг | 70 мкг | 18.5% | 6% | 542 г |
| Никель, Ni | 10.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2210 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 1.8246 мг | 12 мг | 15.2% | 4.9% | 658 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.249 г | min 16.8 г | 78.9% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины 12.03.2020 составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».