| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 55 г |
| Лавровый лист | 15 г |
| Базилик, сушеный | 25 г |
| Приправа Maggi На второе для чахохбили из курицы [Сырье и приправы] | 7 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 80 г |
| Морковь квашеная (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.8% | 704 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 19.5% | 534 г |
| альфа Каротин | 1.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 20.9% | 500 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.635 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 39.48 мг | 500 мг | 7.9% | 8.3% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 19% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.071 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 12.4% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 44.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5573 мг | 20 мг | 17.8% | 18.6% | 562 г |
| Ниацин | 4.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.77 мг | 2500 мг | 13.4% | 14% | 745 г |
| Кальций, Ca | 70.86 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.4% | 1411 г |
| Кремний, Si | 24.781 мг | 30 мг | 82.6% | 86.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 56.39 мг | 400 мг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Натрий, Na | 926.78 мг | 1300 мг | 71.3% | 74.5% | 140 г |
| Сера, S | 114.62 мг | 1000 мг | 11.5% | 12% | 872 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Хлор, Cl | 1264.47 мг | 2300 мг | 55% | 57.5% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 12.4% | 838 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 58.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 13.5% | 774 г |
| Медь, Cu | 112.79 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 11.685 мкг | 70 мкг | 16.7% | 17.5% | 599 г |
| Никель, Ni | 7.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.13 мкг | 55 мкг | 13% | 13.6% | 771 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6697 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 25.7% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.8906 мг | 12 мг | 7.4% | 7.7% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.98 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное куриное филе с белокочанной квашеной капустой составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».