Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог 9% жирности 180 г
Творожок детский Агуша 100 г
Вода 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.2% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3309 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1286 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.016 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 11.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1994 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.0602 мг 20 мг 10.3% 7.4% 971 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.86 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Кальций, Ca 88.34 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Кремний, Si 2.552 мг 30 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6265 г
Сера, S 87.8 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 10.3% 699 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3480 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 7.2% 1005 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4640 г
Медь, Cu 71.73 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1394 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1374 г
Никель, Ni 8.115 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 14.175 мкг 55 мкг 25.8% 18.5% 388 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 1.4% 4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».