| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.7% | 368 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.8 мкг | 900 мкг | 20.8% | 11.3% | 482 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 107.15 мг | 500 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.779 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 6% | 912 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 8.761 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5538 мг | 20 мг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.49 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Кальций, Ca | 145.5 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3442 г |
| Натрий, Na | 173.4 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Сера, S | 116.44 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 10.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 72.07 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 4.895 мкг | 10 мкг | 49% | 26.5% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2606 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.211 мкг | 55 мкг | 27.7% | 15% | 362 г |
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14524 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.8489 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.314 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.318 г | min 16.8 г | 31.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».