Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель "white potatoes"- Redmere farms * 373 г
Лук репчатый " Brown onions" * 81 г
Пшеничная мука* 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло кукурузное * 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7% 785 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.4% 535 г
Витамин В9, фолаты 12.628 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3168 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 15.2% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 5% 1105 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2911 мг 20 мг 11.5% 6.4% 873 г
Ниацин 1.565 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687.34 мг 2500 мг 27.5% 15.2% 364 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4529 г
Кремний, Si 57.266 мг 30 мг 190.9% 105.8% 52 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Натрий, Na 176.93 мг 1300 мг 13.6% 7.5% 735 г
Сера, S 56.12 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 5.8% 949 г
Хлор, Cl 270.17 мг 2300 мг 11.7% 6.5% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1057.4 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Ванадий, V 171.25 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 4% 1382 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Кобальт, Co 6.928 мкг 10 мкг 69.3% 38.4% 144 г
Литий, Li 85.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 8.8% 634 г
Медь, Cu 187.14 мкг 1000 мкг 18.7% 10.4% 534 г
Молибден, Mo 9.937 мкг 70 мкг 14.2% 7.9% 704 г
Никель, Ni 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 673.8 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9454 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 13% 425 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 3% 1842 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 41.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
бета Ситостерол 35.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.285 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (301.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».