| Брокколи | 235 г |
| Картофель | 232 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.3% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| альфа Каротин | 12.395 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 0.496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 695.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 15.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 21.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.194 мкг | 400 мкг | 8.8% | 15.5% | 1137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.16 мг | 90 мг | 60.2% | 106.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 75.5% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2392 мг | 20 мг | 6.2% | 10.9% | 1614 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.51 мг | 2500 мг | 17.5% | 30.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3241 г |
| Кремний, Si | 24.51 мг | 30 мг | 81.7% | 144.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 9.7% | 1809 г |
| Натрий, Na | 19.06 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.6% | 6821 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 6024 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 13.8% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2182 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 45.5% | 388 г |
| Литий, Li | 37.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 17.6% | 1004 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 4.291 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.8% | 1631 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.1% | 3481 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 19.4% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.3946 мг | 12 мг | 3.3% | 5.8% | 3041 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи картофель суп пюре составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».