| Пекинская капуста | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сельдерей | 90 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.6 мкг | 900 мкг | 26% | 64.2% | 385 г |
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 70.9% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.441 мкг | 400 мкг | 8.4% | 20.7% | 1196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.65 мг | 90 мг | 29.6% | 73.1% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 24.2% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 52.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5203 мг | 20 мг | 2.6% | 6.4% | 3844 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.59 мг | 2500 мг | 11.3% | 27.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.1% | 2038 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 11.1% | 2245 г |
| Натрий, Na | 61.41 мг | 1300 мг | 4.7% | 11.6% | 2117 г |
| Сера, S | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16502 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.3% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 20.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 52.3% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 17.8% | 1392 г |
| Медь, Cu | 60.79 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.1% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.6% | 2833 г |
| Никель, Ni | 4.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 11983 г |
| Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49261 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.1862 мг | 12 мг | 1.6% | 4% | 6445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем из капусты составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».