| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 770 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 950 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 440 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Жир куриный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.7% | 465 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.3 мкг | 900 мкг | 51% | 20.6% | 196 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.561 мг | 5 мг | 51.2% | 20.7% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 66.66 мг | 500 мг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.1% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.6 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 9.268 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.5% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7761 мг | 20 мг | 38.9% | 15.7% | 257 г |
| Ниацин | 4.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3194 г |
| Кремний, Si | 462.373 мг | 30 мг | 1541.2% | 623.7% | 6 г |
| Магний, Mg | 59.38 мг | 400 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2908 г |
| Сера, S | 112.66 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 10.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 86.83 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 34.2% | 118 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3795 мг | 2 мг | 69% | 27.9% | 145 г |
| Медь, Cu | 252.15 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Молибден, Mo | 12.256 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Никель, Ni | 19.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Фтор, F | 91.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4353 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.6806 мг | 12 мг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | min 16.8 г | 25.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кур составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».